Baccarat, l'exercice annuel d'aérocombat de l'armée de terre en terrain libre, a eu lieu entre le 15 et le 21 octobre 2021 en Occitanie. Cet entraînement au combat durci pour préparer les militaires à la haute intensité. Pour cette nouvelle édition, Baccarat a réuni 1 300 militaires de quinze unités de l'armée de Terre appuyés par une trentaine d'hélicoptères d'attaques et de manoeuvres, un détachement interalliés composé des forces aéromobiles de l'armée de terre espagnole et des Marines américains.