Restaurant « Jugaad », cuisine indienne, Paris IIe arrondissement

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Au cur de ses créations colorées, le chef Manoj Sharma revisite sa cuisine natale indienne, il marine les épices de manière surprenante avec le thon, enrichit des plus belles innovations culinaires de sa carrière. Inspirés dingrédients locaux et de saisons, les plats sont contemporains et savoureux. Géographiquement, «Jugaad » est situé au 16 rue Favart, 75002 Paris.

At the heart of his colourful creations, Chef Manoj Sharma revisits his native Indian food, marinating spices in a surprising way with tuna, enriched with the finest culinary innovations of his career. Inspired by local and seasonal ingredients, the dishes are contemporary and tasty. Geographically, "Jugaad" is located at 16 rue Favart, 75002 Paris.