Après 20 années en tant que cuisinier dans des restaurants traditionnels, Damien a voulu changer de perspective sur son métier.
Avec l'Afpa, il a sauté le pas de la reconversion et a choisi la formation de responsable d'unité de restauration collective, avec un volet gestion beaucoup plus important.
Découvrez son parcours et son retour d'expérience sur la formation !
Pour accéder à la présentation de la formation : https://www.afpa.fr/formation-qualifiante/gerant-en-restauration-collective
#Restauration #Reconversion