Fabricio Delgaudio, chef du restaurant Le Sanglier Paresseu, témoin du Mooc Cuisine Afpa

Cette vidéo est le quatrième témoignage du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Fabricio Delgaudio, chef du restaurant Le Sanglier Paresseux, à Caseneuve témoigne sur son parcours, sur le métier de cuisinier et sur limportance des techniques de base.

Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/