Restaurant japonais Jinchan Shokudo- 75012 Paris

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Si, de lextérieur, le lieu ressemble à un bar parisien, une fois la porte poussée, on se retrouve transporté dans un izakaya (cantine) typique du Tokyo des années 1980. Affiches de publicités chinées, chaises en formica, lampions au plafond et murs en bois. Côté assiette, Hiroki Kuroda exécute avec talent une cuisine populaire et traditionnelle, le tout accompagné de sakés étonnants, de bières artisanales ou de highballs, les cocktails préférés de la jeunesse japonaise. Un lieu authentique !

The place looks like a typical Parisian bar from the outside, but youll find yourself transported to a 1980s Tokyo izakaya canteen with vintage advertising posters, formica chairs, and ceiling lanterns. Hiroki Kuroda skilfully crafts popular and traditional cuisine. Everything can be accompanied by amazing sakes, craft beers, or highball cocktails, popular with Japanese youth.

Jinchan Shokudo - 154, rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 12e